Ingredientes:
-2 xícaras de arroz parbolizado
-8 rodelas de macarrão aletria amassado
-3 iogurtes natural
-hortelã
-2 dentes de alho
-sal
-3 colheres de margarina
Modo de Preparo:
Numa panela, doure a margarina, sal e o macarrão aletria bemamassado com as mãos até o macarrão ficar bem moreninho (na cormarrom escuro). Depois de ficar dourado, coloque o arroz cru ecubra com 5 xícaras de água fria. Deixe cozinhar até o arrozficar cozido e pronto reserve.
Coalhada:
Numa vasilha, socar o alho, sal, 1/2 molhe de hortelã e porúltimo, misture os iogurtes. Está pronto. Comer o arroz com acoalhada ao lado ou se preferir por cima.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 4 porções
