Ingredientes:
Brigadeiro do William Bonner
– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
– 1 lata de leite condensado
– 1 gema de ovo peneirada
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado
Brigadeiro da Carolina Dieckmann
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher e meia (sopa) de achocolatado
Modo de Preparo:
Brigadeiro do William Bonner
1º – Numa panela em fogo baixo coloque 1 colher (sopa) demanteiga sem sal e deixe até que derreta.
Quando estiver quase toda derretida (mas antes de ferver)adicione 1 lata de leite condensado e 1 gema de ovo peneirada.Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pópeneirado.
2º – Mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou desilicone) até que o doce solte da panela (quando a passagem dacolher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela).
DICA: Para porções maiores, é só aumentar os ingredientes nasmesmas proporções: 2,2,2,2 , 3,3,3,3 e assim por diante.
Brigadeiro da Carolina Dieckmann
1º – Numa panela em fogo alto coloque a lata de leite condensado,a colher (sopa) de manteiga e o achocolatado e misture sem pararpor +/- 10 minutos até ficar um pouco mais consistente (antes deaparecer o fundo da panela).
2º – Transfira para um prato, espere esfriar um pouco e coma decolher!
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento:
