Ingredientes:
Pudim:
1 caixinha de maria mole sabor côco ou morango
1 copo de água morna (250 ml)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata (a mesma do creme de leite ou do leite condensado) deleite
Calda de Morangos:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água
1 bandeija de morangos (aproximadamente 300 g)
Modo de Preparo:
Pudim:
Coloque a água e a maria mole no liquidificador e bata até que opó se dissolva. Acrescente os demais ingredientes do pudim e batapor 5 minutos. Despeje o pudim em forma de alumínio caramelizadaou em forma de silicone sem caramelo (caso prefira menos doce).Leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
Calda de Morangos:
Leve o açúcar e a água ao fogo até comecar a espumar. Retire dofogo e coloque no liquidificador juntamente com os morangos semas folhinhas e lavados. Bata pouco e preferencialmente naposição pulsar para que os morangos não fiquem totalmentetriturados. Acrescente esta calda sobre o pudim antes de servir.Se quiser deixe alguns morangos inteiros e decore o doce.
Dica:
Tempo de preparo: 2h10min
Rendimento: + de 10 porções
