Ingredientes:
1 kg de bisteca suina
1 pimentão vermelho em rodela
1 pimentão verde em rodela
1 pimentão amarelo em rodela
1 cebola grande picada
5 dentes de alho picados
3 tomates sem semente
2 copos de vinho tinto suave
2 garrafas pequena de leite de cocô
2 tabletes de caldo knorr de costela de porco
salsinha/cebolinha e coentro
sal a gosto
pimenta do reino
noz moscada
alecrim
molho ingles
suco de 2 limoes
suco de meia laranja
Modo de Preparo:
Tempere a bisteca com o suco de limão e o de laranja 2 dentesde alho picado o molho ingles 1 copo de vinho o alecrim o sal edexe marinar por mais ou menos uma hora…..
passada uma hora, em uma panela frite a cebola o alho atedourar, en seguida coloque os tomates os pimentoes, coloque abisteca junto com os temperos deixe refogar….
coloque o vinho, o leite de cocô e os dois tabletes de konorrde costela…..
deixe cozinhar por 30 minutos ….
Deixe o molho grosso coloque a salsinha/ cebolinha ecoentro…..
Bom apetiti
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: + de 10 porções
