Ingredientes:
-4 xícaras de arroz
-250g de becon
-500g de charque
-2 calabresas
-alho a gosto
-sal a gosto
-molho shoyu
Modo de Preparo:
Corte a carne seca em cubos, coloque para ferver para retirar osal.
Corte os quiabos em rodelas bem secos, depois corte a calabresa eo bacon.
Em uma panela, coloque o bacon para fritar e depois coloque acalabresa e a carne, escorra e coloque junto. Coloque o alho oarroz escorrido, um pouco de extrato de tomate e 5 xícaras deágua fervendo tampe e deixe cozinhar por 50 minutos.
Dica:
A minha receita foi criada pelo fato de ninguém naminha casa gostar de comer quiabo. Então resolvimisturá-lo com outros ingredientes, e aí o sucessofoi grande. Comecei a fazer e todos gostaram.
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 6 porções
