Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
A mesma medida de leite integral
3 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 caixinhas de gelatina (morango)
morangos frescos
Modo de Preparo:
Peneirar as gemas e dissolver num pouco de leite. Numa panela,coloque as gemas, o amido de milho já dissolvido no restante doleite e o leite condensado. Cozinhe até engrossar esse mingal.
Faça a gelatina normalmente e bata no liquidificador com o cremede leite e com as claras em neve.
Depois que bater a gelatina, retire do liquidificador e mistureos pedaços de morango.
Num refratário grande, despeje primeiro o mingal. Em seguida,coloque o preparado da gelatina.
Deixe por 4 horas na geladeira.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 10 porções
