Ingredientes:
2 trutas de 350 gramas inteiras e limpas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de maionese
1 dente de alho socado
sal a gosto
1 folha de bananeira
Modo de Preparo:
Faça pequenos cortes transversais nos dois lados das trutas.Passe o sal e o alho, acrescente a mistura de manteiga emaionese. Embrulhe cada uma cuidadosamente na folha de bananeirae leve à grelha da churrasqueira, por cerca 5 minutos de cadalado. Asse inteiramente de um lado antes de virar. Desembrulhecom cuidado. As peles e as espinhas dorsais se soltarão, deixandoos filés assados prontos para consumo.
Servir com molho de preferência e legumes sauteé.
Dica:
Tempo de preparo: 15
min
Rendimento: 4 porções
