Ingredientes:
-2 xícaras de leite
-2 colheres (sopa) de manteiga
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-sal e pimenta-do-reino branca a gosto (pode ser temperomisto também)
-1 cebola ralada
-orégano a gosto
-6 bananas prata bem maduras
-6 fatias de presunto
-6 fatias de queijo mussarela
Modo de Preparo:
Ferva o leite. Derreta a manteiga, junto com a cebola, coloque oamido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea. Aos poucos,acrescente o leite e mexa, constantemente, para não empelotar.Coloque o sal a pimenta e o orégano, deixe engrossar, semempelotar, e desligue, reserve.
Bananas: enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma dequeijo. Forre a assadeira com uma camada de molho branco, depoiscoloque as bananas, já enroladas com presunto e queijo na forma edespeje mais molho, cobrindo bem as bananas.
Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos, estará prontoquando a banana estiver bem macia e o molho já dourando.
Dica:
Tempo de preparo: 1h20min
Rendimento: 10 porções
