Ingredientes:
300g de filé de frango
geléia de laranja ou tangerina
50 ml de conhaque
20 ml de molho de soja (tipo shoyu)
Alho fatiado à gosto
sal à gosto
Açafrão
manjericão
azeite de oliva
Modo de Preparo:
Deixe o peito de frango de molho na mistura de molho de soja +conhaque e um pouco de água (o suficiente para cobrir todos ospedaços), acrescente o sal.
Coloque para fritar o alho em pouquissimo azeite, acrescente ofrango e uma pequena porção de açafrão, deixe-o cozinhar em fogobaixo até quase secar todo o molho. Acrescente a geléia delaranja e uma pequena quantidade de manjericão.
Sirva com arroz branco!
Bom apetite!!
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 2 porções
