Ingredientes:
-4 rapaduras pretas
-1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio
-200ml de leite de coco
-400ml de leite de gado
-1kg de farinha de trigo
-4 xícaras (chá) de água
-1 colher (sopa) de cravo
-1 colher (sopa) de canela em pó
-1 colher (sopa) de erva-doce
-1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Faça um mel com as rapaduras e a água, acrescente o cravo, acanela e a erva-doce. Deixe ferver, coe e deixe esfriar.Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo alternando com oleite.
Por último acrescente o sal e o bicarbonato. Asse em tabuleirountado e polvilhado com farinha de trigo. Decore com castanhas ouamendoim.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: + de 10 porções
