Ingredientes:
1 Lata de leite Integral
1 Lata de leite condensado
1 Vidro de Liete de coco
100 gr de Coco ralado seco (sem açúcar)
4 colheres (sopa) de amido de milho bem generosa
um pouco de óleo para untar a forma de pudim
Calda:
200ml Doce de morango cremoso ou uva
1/2 xic de àgua
papel alumínio para cobrir a forma ou plástico filme
Modo de Preparo:
Primeiro faça a calda.
Leve ao fogo o doce cremoso com a àgua até virar uma calda depoisdespeje na forma de pudim untada.
Em uma panela misture todos os ingredientes do manjar e leve aofogo mexendo sem parar, para não empelotar até virar um mingaugrosso. Depois despeje na forma e cubra com papel alumínio ouplástico filme leve a geladeira de um dia para o outro edesenforme na hora de servir.
Dica:
Tempo de preparo: 35
min
Rendimento: + de 10 porções
