Ingredientes:
-1 galinha caipira média
-1 pacote de farinha de milho
-3 dentes de alho amassados com meia colher de sopa de sal
-2 cebolas média
-2 caldos de galinha
-1 litro de água
-1 fio de óleo
Modo de Preparo:
Doure o alho e a cebola no óleo dentro da panela de pressão,adicione a galinha cortada (modo à passarinho) em seguida oscaldos de galinha e a água, sal a gosto e cozinhe por 50 minutosou até a galinha estiver bem mole e cozida. Abra a panela eabaixe o fogo. Vai adicionando a farinha de milho, mas nuncadeixe de mexer para não empelotar. Deixe no fogo com a tampaaberta até começar a borbulhar apague o fogo e esta pronto.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 10 porções
