Consumé De Cebola Com Batata

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
1kg de batata inglesa descascada
1/2 kg de cebola branca descascada
1 colher de sopa de manteiga
2 tabletes de caldo de carne
2 dentes de alho
Agua suficiente para cobrir
Salsinha picadinha
Cebolinha picadinha
Queijo ralado
1 Lata de creme de leite com soro
4 pães italianos sem miolo

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque, as batatas, cebolas, caldo de carne, alho,manteiga e a agua.
Deixe cozinha até que a cebola e a batata estejam se abrindo.
Coloque a mistura cozida no liquidificador, com a lata de cremede leite e 1 colher de sopa de queijo parmezão ralado, junte asalsinha.
Sirva dentro do pão italiano.
Polvilhe queijo ralado.

Dica:

Tempo de preparo: 30
min

Rendimento: 4 porções

Categorias de Artigos:
Sopas

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