Ingredientes:
1 1/2 kg de bacalhau
1/2 kg camarão seco e descacado
1 (xicará) de coentro e cebolinha picados
3 tomates sem pele e sem semente
250g de azeitonas
1l de milho verde
200g de castanha de caju
1/2 (xicara) de azeite
2 envelope tempero proto para salada
1 pct de batata palha
Modo de Preparo:
Deixe o bacalhau de molho por 24hna geladeira trocando a agua de2 em 2 horas.Depois que tirar do molho tira-se apele e asespinhas desfia,separe. Quebra as castanhas ,e pica os demasisingredientes.Junte o bacalhau e o camarão com os demais em umavasilha e tempere com o tempero pronto e azeite.
Sal opcional.
Obs.
Ana essa receitafoi dada por minha mãe,Sonia,qualquer duvidafalar com ela.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: + de 10 porções
