Ingredientes:
1 tambaqui grande
1 cebola grande
2 tomates grande
1/2 maço de cheiro verde
4 limões
coentro a gosto
pimenta de cheiro a gosto
sal a gosto
200g de farinha de quibe
Modo de Preparo:
Em uma vasilha coloque a cebola, tomate coentro cheiro verde epimenta de cheiro, picados acrescente a farinha de quibe e sal agosto e suco de 2 limões.
Limpe o tambaqui passe os 2 limões restante, recheie – o com osingredientes da vasilha, lembrado de por recheio dentro da cabeçatambém. Leve para assar na churrasqueira em grelha parapeixe(aquela q pode fechar para facilitar na virada), vire quandoa pele do peixe estiver soltando, quando o outro lado soltarestá no ponto. Sirva com arroz branco ou baião de dois, pirãosalada de sua preferencia.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções
