Ingredientes:
2 filé de linguado
1 limao
sal
palmito
queijo
presunto
farinha de rosca
trigo
2 ovos batidos
pessego para decorar
Modo de Preparo:
1º Tempere os filés de linguado com o limão e o sal
2º Coloque em cada filé, uma fatia de presunto, uma fatia dequeijo, e um palmito inteiro, enrole como rocanbole, e coloque umpalito em cada ponta.
3º Passe os filés no trigo, no ovo, e na farinha de rosca.
4º Frite em oleo bem quente
5º Escorra em papel toalha
6º Coloque em uma travessa e decore com os pessegos de acordo comseu gosto.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 2 porções
