Ingredientes:
4 pedaços de file de abadejo
2 tomates picados
1 pimentão
1 cebola
1 xicara chero verde com salsa
350 gr de camarão 7 barbas limpos
Modo de Preparo:
tempere os files à gosto, com sal, alho, limão e shoio.
deixe o tempero + – 2 horas para pegar bem
coloque para grelhar em uma chapa ou grill, umidecidos com umpouco de azeite.( como se fosse untar a gralha)
emquanto grelha, coloque numa frigideira grande ou panela, azeitee começe a fritar a cebola e o pimentão, em seguinda o camarãotemperado com sal e limão com salsa e chero verde
estando dourados, coloque o tomate em pedaços para refogar.
assim que os filés estiverem assados, coloque-os numa travessa epor cima coloque o refogado.
sirva com arroz branco e molho tartaro
Dica:
Tempo de preparo: 25
min
Rendimento: 4 porções
