Ingredientes:
Filé de merluza
Azeite
Alho
Cebola
Arroz
Sal
Cheiro verde.
Modo de Preparo:
Corte o filé em cubinhos, separe os ingredientes.
Na panela coloque o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar, acrescente o filé, refogue bem, acrescente o arroz parboilizado, acrescente água, deixe cozinhar.
Acrescente o cheiro verde, coloque em refratário, cubra com queijo mussarela, leve ao forno para gratinar.
Dica:
Pode se acrescentar Alcaparra.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções
