Arroz Com File De Merluza

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
Filé de merluza
Azeite
Alho
Cebola
Arroz
Sal
Cheiro verde.

Modo de Preparo:
Corte o filé em cubinhos, separe os ingredientes.
Na panela coloque o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar, acrescente o filé, refogue bem, acrescente o arroz parboilizado, acrescente água, deixe cozinhar.
Acrescente o cheiro verde, coloque em refratário, cubra com queijo mussarela, leve ao forno para gratinar.

Dica:
Pode se acrescentar Alcaparra.

Tempo de preparo: 45min

Rendimento: 6 porções

Categorias de Artigos:
Peixes e Frutos do Mar

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