Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1/2 garrafa de leite de coco
2 colheres de margarina
1 litro de água
3 tabletes de caldo de frango
3 gemas
800 grs de farinha de trigo
3 caixas de ovo de codorna
óleo para fritar
1 pacote de quaijo ralado
1 pacote de orégano
3 claras
farinha de rosca
Modo de Preparo:
cozinhe os ovos de codorna e reserve.coloca no liquidificador.ocreme e leite,a água,os tabletes de frango,o leie de coco,asgemas e a margarina.liquidifique e jogue numa panela.quandolevantar fervura.você joga de uma vez só,a farinha de trigo emistura até desgrudar do fundo da panela.
passe para um recipiente untado e deixe esfriar.
qundo estiver frio,vc vai pegar um pouco da massa e abrir napalma de sua mão,e colocará um ovo de codorna,logicamentedescascado e fechará.
aquela clara que tinha sobrado.vc mela a mão e passa no enroladoe mistura na farinha de rosca.
deixa o óleo esquentar e começa a fritar.quando tirar da panela,passe no queijo ralado misturado com o orégano.fica umadelicia.
rende 90 ovinhos
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 5 porções
