Ingredientes:
8 ovos
1 kg de melado
500g de manteiga
500g de araruta
500g de açúcar
1k e 500g de trigo
2 colheres de salamoniaco
1 colher de bicarbonato
1 copo de chocolate em pó
cravo
canela
noz moscada ralada, a gosto.
Modo de Preparo:
Ferva o melado com a manteiga e deixe esfriar.
Coloque o resto dos ingredientes e amasse tudo à noite, deixandodescansar a noite toda.
No outro dia, abra a massa e faça as bolachas. Se precisar, useum pouco de trigo na mesa.
Assas por 5 a 8 minutos. Depois de frias, passe no chocolatederretido.
Dica:
Tempo de preparo: 12h00min
Rendimento: + de 10 porções
