Ingredientes:
800ml de leite
2 ovos
40g de margarina
2xic. de farinha
1xic. de amido de milho
1col. de chá de sal
Modo de Preparo:
bater todos ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
para preparar em casa é só utilizar uma frigideira teflongrande.
na frigideira já quente ponha meia xicara de massa no centro emovimente a frigideira inclinando para os lados fazendomovimentos giratórios e ponha devolta no fogo, quando a massasoltar vire-a do outro lado, recheie e dobre em quatro como umenvelope, aguarde uns 2min. e vire para dourar o outro lado.
sugestoes de recheios praticos:
mussarela com presunto.
mussarela, frango e catupiry.
mussarela, abacaxi e açucar com canela.
chocolate.
chocolate com abacaxi picado.
Dica:
Tempo de preparo: 5
min
Rendimento: + de 10 porções
