Ingredientes:
1 Kg de batata doce cozida e espremida
3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro de leite de coco
Glacê:
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Bater bem, na batedeira, a batata-doce, o açúcar, a manteiga e o leite de coco até a massa ficar esbranquiçada. Colocar em um travessa untada com manteiga.
Levar os ingredientes do glacê ao fogo até aparecer o fundo da panela. Cobrir a massa e por para gelar.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções
