Ingredientes:
-1 coco ralado médio
-1/2 quilo de açúcar
-1/2 margarina
-18 gemas
-forminhas para quindim
-plástico para colocar o quindim e levar nas forminhas
Modo de Preparo:
Misture bem o açúcar com o coco por 5 minutos. Em seguida,misture a margarina derretido no microondas e deixe no freezerpor 10 minutos. Depois passe pela peneira as gemas e em seguidamisture no açúcar que estava no freezer separado.
Para finalizar unte as forminhas com o restante da margarina epasse açúcar. Preencha as forminhas untadas com os quindins eleve ao forno quente em banho-maria para assar.
Dica:
Por que em todas as festas da família eu sempre levoos quindins e faz maior sucesso. Se eu for a algumareunião de família todos perguntam pelo os quindins.Inclusive nos encontros da galera da faculdade,todos perguntam pelos quindins.
Tempo de preparo: 50
min
Rendimento: + de 10 porções
