Ingredientes:
600 gr de chocolate meio amargo
8 gemas
8 claras em neve
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) manteiga sem sal
1 xícara (chá) farinha de trigo
Modo de Preparo:
Primeiro, derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
Em uma tigela separada, misture bem as gemas e o açúcar durante 2minutos. Adicione o chocolate após a farinha, misture bem.
Leve ao fogo e adicione as claras em neve. Misture com cuidado.
Asse em forno pré-aquecido.
Para servir, jogue cobertura de chocolate em cima e sirva com umabola de sorvete de creme, junto com morangos.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: + de 10 porções
