Ingredientes:
1 banana prata
1 colher de sopa de uvas passas
1 ovo
1colher de sopa de açucar cristal
1 colher de café de canela em pó
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Numa vasilia bate o ovo como para omelete junto com o açúcar acanela e o sal. Reserve.
Corte a banana em cubinhos. Numa frigideira, coloque a manteiga efrite as bananas. Quando elas estiverem douradas, acrescente asuvas passas ( se forem passas grandes, fatiar) e deixe por maisuns 30 segundos, vai virando com cuidado para não grudar nemdespedaçar as bananas.
Po cima joga o ovo batido e deixa fritar até o ponto do seugosto.
É meio esquisito mas acho ótimo para comer com torradas ou pãofrances assadinho na grelha com manteiga.
Dica:
Tempo de preparo: 15
min
Rendimento: 1 porção
