Ingredientes:
Massa:
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 xicara (cha) de polpa de umbu
2 xicaras (cha) de leite
1 xicara (cha) acucar refinado
Calda:
1/2 xicara (cha) de ameixa picada
1 xicara (cha) de agua
1 xicara (cha) de acucar
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Ponha em uma panela e leve ao fogo mexendo ate que engrosse.
Despeje em uma forma de pudim umedecida.
Deixe esfriar.
Leve à geladeira por 6 horas para tomar consistência.
Para a calda, leve o acucar ao fogo ate derreter, acrescente aagua e as ameixas picadas.
Deixe ferver bem. Esfrie.
Sirva sobre o manjar.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 10 porções
