Ingredientes:
4 genipapos descascados e sem carroços, 2 xicaras de açucarcristal.
Modo de Preparo:
pegue os genipapos descascados e sem carroços, corte em quatro edepois faças tirinhas, terminado esse processo, expremas astirinhas e reserve o liquido retirado. coloque em uma panela ametade do liquido extraido da fruta, o açucar e leve ao fogo atéferver, acrescente as tirinhas e fique mexendo no fogo medio atésecar todo o liquido da panela. retire do fogo deixe esfriar esirva. para conservar coloque na geladeira. esse docinho ficamarronzinho e bem suculento é uma delicia. com os carroços e orestante do liquido dá pra fazer um suco , é só bater noliquidificaro coar colocar açucar e gelo e servir, essa fruta éuma fonte muito rica em ferro.
Dica:
Tempo de preparo: 15
min
Rendimento: 6 porções
