Ingredientes:
-1kg de cajas maduros inteiros
-500g de açúcar
-1/2 de copo americano de água
Modo de Preparo:
Lave os cajas e descasque-os. Coloque o açúcar em uma panela equando ficar caramelizado, coloque os cajas. Acrescente água,mexa com cuidado e deixe no fogo brando, ate ficar tipo geléia.
Obs.: Os cajas ficam inteiros.
Obs.: Quando começa a ferver, cria uma espuma, mas é assim mesmo.Mexa com cuidado, deixe esfriar e coloque em vidros limpos outaças.
É delicioso!!!
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: + de 10 porções