Ingredientes:
massa
uma xicara de chocolate em pó
uma xicara de açúcar
meia xicara de óleo
tres ovos
duas xicaras de trigo
uma colher de fermento químico
1 xicara de água morna
recheio
750 gr de ricota fresca
40 gr de amido de milho
500 ml de leite
350 gr de açúcar
4 ovos
Modo de Preparo:
bata todos os ingredientes da massa
unte uma fôrma com margarina, coloque para pre-assar. Noliquidificador bata o recheio. Quando a massa estiver pre-assadadespeje o recheio em sima e coloque novamente no forno para assarate dourar…
retire do forno deixe esfriar..
separadamente, numa vasilha, coloque uma caixinha de leitecondensado e suco de limão até ficar bem firme…coloque em cimada cuca e decore com creme base de chocolate …sirva frio…
Dica:
Tempo de preparo: 1h50min
Rendimento: + de 10 porções