Ingredientes:
1/2 dúzia de sonho de valsa
5 ovos
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
leite de vaca (mesma medida/1 lata)
4 colheres de sopa de achocolatado
10 colheres de sopa rasas de açúcar
Modo de Preparo:
1- levar ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite de vacaaté engrossar, mas sem ferver;
2- bater as claras em neve adicionando açúcar até formar suspiro,depois adicionar o creme de leite sem o soro;
3- levar o soro ao fogo junto com o achocolatado até engrossar ecom essa calda untar todo o pirex;
4- misturar o primeiro creme com o suspiro, e em seguida misturarcom o chocolate picado, tudo já no pirex untado com a calda,dando uma leve mexida com o garfo pra calda penetrar no creme;
5- levar ao freezer de um dia pro outro.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções
