Ingredientes:
-1 quilo de filé mignon
-1 colher (sopa) de água
-1 1/2 tablete de caldo de carne (a seu gosto)
-1 colher (sopa) de catchup
-1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Aqueça a água e use para dissolver o caldo de carne. Em seguida,misture o catchup e a manteiga, formando uma pasta. Limpe a carnee amarre com barbante de ponta a ponta para que mantenha a formaao assar. Tempere-a com a pasta e deixe descansando por 10 a 15minutos.
Nesse tempero, coloque a carne numa travessa, cubra com orestante da pasta e leve ao microondas, na potência alta, por 18a 20 minutos. Dependendo do gosto (mais crua ou bem passada).Deixe 8 minutos no tempo de espera antes de fatiar.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 6 porções
