Ingredientes:
1 1/2 kg de Costela Suína
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebola em pó a gosto
Páprica a gosto
Açúcar mascavo a gosto
Molho barbecue
Modo de Preparo:
Limpe a peça de costela, retirando a capa de gordura.
Misture todos os temperos.
Passe o tempero na costela e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas
Embrulhe-a em um papel alumínio e leve ao fogo.
Quando a costela chegar no ponto, retire-a do papel alumínio, passe o molho barbecue e deixe dourar.
Saboreie.
Dica:
Tempo de preparo: 4 horas
Rendimento: 6 porções
