Ingredientes:
400g de chocolate
100g de way de chocolate
200g de manteiga
200g de farinha
2 pitadas de sal
1 e 1/2 colher (chá) de fermento
300g de açúcar de coco
100g de açúcar mascavo
6 ovos grandes
50g de castanha
4 bananas nanicas maduras
Modo de Preparo:
Coloque o chocolate com a manteiga para derreter.
Bata os ovos e o açúcar, com uma batedeira ou um mixer, até ficar bem fofo.
Quando os ovos já estiverem bem fofos, diminua a velocidade da batedeira e junte o chocolate derretido com a manteiga.
Depois adicione o way e misture. Faça o mesmo com a farinha.
Coloque sal e depois o fermento, misture novamente.
Quando a massa já estiver pesada, tire da batedeira e continue misturando manualmente.
Despeje em uma forma com papel manteiga e untada.
Cubra a massa com rodelas de banana.
Coloque no forno pré-aquecido na temperatura 150º C e deixe por aproximadamente 15 minutos.
Sirva.
Dica:
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções
