Ingredientes:
1 copo ( requeijão) de nata
1 copo de açucar cristal
4 ovos
2 colheres (cheias) de margarina
1 colher de fermento em pó
250 gr de goiabada
farinha de trigo
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes, batabem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até dar um pontopesado á massa( fica macia, porém pesada), acrescente o fermentoem pó e misture. Reserve. Pique em quadradinhos a goiabada epasse na farinha de trigo. Unte uma forma redonda de buraco nomeio e enfarinhe. Despeje metade da massa e coloque osquadradinhos de goiabada espalhados, cubra com restante da massa,polvilhar bastante açucar cristal por cima e levar em fornoquente para assar por mais ou menos 30 minutos em forno médio.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: + de 10 porções
