Ingredientes:
08 ovos
01 margarina de 250g
04 xícaras de açucar
06 xícaras de farinha de trigo com fermento
500g de ameixa
300g de passas sem semente
300g de frutas cristalizadas
10 colheres de sopa de leite em pó
10 colheres de sopa de chocolate em pó
01 cerveja preta
300ml de vinho tinto suave
01 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Inicialmente, bata na batedeira as 08 gemas com a margarina e oaçucar. Acrescente a farinha de trigo e o leite em pó. Coloque ochocolate em pó, a cerveja preta, vinho tinto e a ameixa noliquidificador e bata. Junte aos ingredientes na batedeira.Coloque as frutas e as passas na tijela, misturando o leitecondensado e continue batendo. Por ultimo coloque as clarasbatidas em neve, mexa e reserve. Unte a forma com margarina efarinha de trigo, coloque no forno médio, por aproximadamente 1(uma) hora.
Retire e se delicie.
Recadinho: Este bolo e o preferido dos meus filhos, netos e detoda a familia. Já usei esta receita para os bolos do casamentode minha filha mais velha.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: + de 10 porções
