Ingredientes:
1 copo americano de azeite
500g de filé de frango
2 folhas de louro
2 dentes de alho
2 colheres de cebola ralada
pimenta e sal a gosto
4 batatas pré cozidas e fatiadas
Molho 4 queijos:
2 copos americano de leite
1 colher e 1/2 de amido de milho
1/2 copo de requeijão
100g de mussarela fatiada
100g de queijo prato fatiado
50g de parmesão ralado
Modo de Preparo:
Filés:
Coloque o azeite numa frigideira grande c/ o louro, após coloque os filés já marinado nos temperos. Quando eles estiverem dourados, coloque as batatas pré cozida.
Molho:
Numa panela coloque o leite misturando com a maisena, logo após fervura coloque o requeijão, a mussarela e o queijo prato, e desligue o fogo.
Montar:
Em um refratário coloque os files e as batatas, jogue o molho por cima e o queijo parmesão ralado. Deixe no forno pré aquecido por 10 minutos e sirva-se.
Dica:
As folhas de louro com o azeite dão sabor especialaos filés deixando incrívelmente saborosos.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
