Ingredientes:
3 coxas e sobrecoxa de frango
1/2 kilo de mandioca
meio copo de leite
cheiro verde
sal
alho
mangericão
Modo de Preparo:
cozinhe a mandioca e faça um pure bem amassado com leite, salle cheiro verde – reserve.
desosse a coxa e sobrecoxa, tempere com sal, alho e bastantemangericão – abra bem as coxas recheie com o pure e coloque praassar – 40 minutos em 200 graus. sirva com arroz branco e salada Ao servir pode-se colocar o pure por cima se sobrar.
Dica:
Tempo de preparo: 1h20min
Rendimento: 4 porções
