Ingredientes:
1 kg de moelas de frango ( limpas e moidas)
1 duzia de ovos
1 cebola media ralada
sal e pimenta a gosto
1 colher de (chá) de nosmoscada ralada
cheiro verde a gosto
2 xicaras de (chá) de farinha de rosca( ou ate dar ponto namassa)
2 colheres de (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
misture a moela moida com os ovos, o sal,a pimenta, a ceboa, anosmoscada e o cheiro verde. misture até que tudo se incorpore.vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos , sem deixar muitoduro. bata bem. por ultimo acrescente o fermento e misturedelicadamente.
coloque em saquinhos plasticos( aqueles para frezer e microondas) e leve para cozinhar por + ou – 1h e meia.
sirva quente ou frio e fatiado.
Dica:
Tempo de preparo: 2h30min
Rendimento: 5 porções
