Miolo Mole

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
-1 quilo de camarão
-1 pão de sanduíche sem casca
-2 vidros de requeijão
-2 potes de nata ou creme de leite fresco
-1 pacote de batata palha
-1 tomate
-1/2 maço de cebolinha
-1/2 maço de salsinha

Modo de Preparo:
Refogue o camarão com o tomate, cebolinha e a salsinha (nãoexagere no tempero para não tirar o gosto do camarão). Numrefratário quadrado médio, faça uma camada de pão, coloque porcima o camarão refogado e frio, cubra com requeijão e faça umacamada com a nata.

Vá fazendo essas camadas até encher o refratário, leve ao fornomédio por uns 15 minutos, ou até dourar, tire cubra com asbatatas palha e sirva quente.

Dica:

Tempo de preparo: 35
min

Rendimento: 8 porções

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