Mamute

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
-3 batatas grandes pré fritas
-300g de filé cortado em cubos pequenos
-3 calabresas grandes cortadas em tiras
-1kg de peito de frango cozido e desfiado
-500g de queijo mussarela ralado
-300g de queijo catupiry
-3 tomates grandes
-1 cebola
-molho branco
-creme de leite
-orégano

Modo de Preparo:
Com o tomate e a cebola, faça um molho batido no liquidificador ereserve.
Com o filé e o creme de leite, faça um strogonoff, utililizando omolho acima para temperar.

Frite a batatas que já estão pré fritas. Enquanto isso, em umapanela antiaderente, frite as calabresas e reserve. Com o peitode frango desfiado, utilize o restante do molho e refogue.

Montagem:

Em um refratário, coloque as batatas fritas, queijo mussarela,coloque o strogonoff, queijo mussarela, coloque a metade docatupiry, a calabresa, queijo mussarela, o restante do catupiry,o frango com molho, queijo mussarela, molho branco bem aquecido.Coloque um pouco de orégano por cima.

Dica:

Tempo de preparo: 30
min

Rendimento: 4 porções

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