Ingredientes:
500g de amendoim
carne salpresa
carne de sertão
linguiça
carne de boi sem gordura
paio
cebola
tomate
vinagre
hortelã grosso
alho
sal
pimenta-do-reino
1 tablete de tempeiro sabor feijoada
Modo de Preparo:
coloca o amendoim de molho para retirar a tinta da casca por 1h
amassa o alho,sal,pimenta,
em uma panela frita a cebola no óleo e acrescenta o restante dostemperos amassados
refoga as carnes( devem ser escaldada para retirar o sal)
acrescenta o tablete de tempeiro
coloca o amendoim
as carnes devem ser cortadas miudas
Dica:
Tempo de preparo: 2h30min
Rendimento: 10 porções
