Ingredientes:
1 kg de amêndoas trituradas
– 400 g de açúcar refinado peneirado
– 5 ovos inteiros
– Raspas de 1 limão (1 colher de sobremesa)
– 100 g de açúcar cristal para enrolar
Modo de Preparo:
Numa vasilha, coloque as amêndoas, o açúcar peneirado, as raspas
de limão e misture bem. Coloque os ovos um a um. Amasse bem.
Enrole e passe pelo açúcar cristal. Asse numa fôrma retangular
untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, em forno
baixo por cerca de 20 minutos.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: + de 10 porções
