Ingredientes:
-5 batatas grandes
-4 ovos
-300g de mussarela ralada
-cheiro-verde
-orégano
-pimenta branca
-óleo para fritar as batatas
Modo de Preparo:
Frite as batatas e reserve em outra frigedeira com um pouquinhode óleo no fundo. Bata os ovos, acrescente os ingredientes,coloque as batatas no fogo novamente, coloque a mussarela e jogueos ovos por cima das batatas. Vire, deixe dourar e é só servir.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 4 porções
