Ingredientes:
-1kg do miolo do caule do mamão
-1 1/2 litro de água
-550g de açúcar cristal
-3 cravos da índia
Modo de Preparo:
Da parte mais grossa do caule do mamão, retira a casca e passapelo processador. Deixar cozinhar na água por 20 minutos, sempremexendo. Colocar o açucar e o cravo e mexer até aparecer o fundoda panela. Deixe esfriar e depois enrole os doces passando de umacolher para outra molhada com água colocar em forma com açucarcristal e deixe secar.
Dica:
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: + de 10 porções
