Ingredientes:
Três bananas compridas
Meio litro de água
Uma lata de leite condensado
Sal e açúcar a gosto.
Modo de Preparo:
Modo de Preparo: Descasque as bananas, corte em rodelas e bata noliquidificador junto com a água. Evite processar toda a fruta,bata somente por 5 segundos, isso deixa o mingau com umaconsistência mais cremosa. Cozinhe a mistura em fogo baixo entrequarenta e cinqüenta minutos. Mexa sempre, até engrossar.Acrescente o leite condensado e cozinhe por mais cinco minutos.Misture o sal e o açúcar aos poucos, ajustando o gosto ao seupaladar. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.
A receita é para seis porções.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 6 porções
