Ingredientes:
-1 fruta pão descascada, sem miolo e semente, cortada emfatias.
-1/2 calabresa cortada em cubos (tamanho médio).
-400g de carne de sertão cortada também em cubos escaldada
-1 tomate
-1/2 cebola
-1/2 pimentão
-hortelã a gosto
-2 colheres de extrato de tomate
-2 pitada de cuminho
-sal a gosto
Modo de Preparo:
Numa panela de pressão coloque a fruta pão descascada junto com acalabresa, a carne de sertão já cortada, o extrato de tomate e osal. Depois bata no liquidificador o tomate, a cebola, opimentão, o hortelã e o cuminho, acrescente a mistura na panelade pressão. Eespere a panela pegar pressão e deixe a misturacozinhar até a fruta pão amolecer e o caldo engrossar.
Está pronto.
Dica:
Tempo de preparo: 25
min
Rendimento: 5 porções
