Ingredientes:
-150g de amendoas
-500 mL de creme de leite fresco
-1 lata de leite condensado
-meio pacote de gelatina em pó sem sabor
-3 claras
Modo de Preparo:
Torre as amendoas por uns 20 min no forno. Deixe-as esfriar, ebata no liquidificador rapidamente ( não é pra virar farinha, épara ficar em pedaços!). Reserve.
Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly. Prepare agelatina com metade da água indicada no pacote, e misture aocreme de leite fresco, junto com o leite condesado e as amendoasreservadas, misture delicadamente.
Bata as claras em neve, e depois agregue ao creme de cima.
Coloque em um recipiente bem bonito de vidro e leve a geladeirapor no minimo 5 horas!
Sirva com calda de chocolate para sorvete.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 8 porções
