Ingredientes:
500 Gramas de camarão descascado cru
1 Pimentão
1 Tomate
1 Cebola
2 Dentes de alho amassados
1 Xícara de cheiro verde picadinho
1 Xícara de farinha de mandioca fina
1 Colher de sopa de colorau
3 Colheres de sopa de azeite
1 Colher de sopa de sal
1 Litro de água
Modo de Preparo:
Pique os legumes em pedacinho.
Numa panela aqueça o azeite e frite o alho, a seguir coloque a cebola, quando estiver murcha coloque o pimentão e o tomate.
Junte o camarão e refogue por 05 minutos, acrescente o sal, o colorau e a água.
Quando ferver coloque aos poucos a farinha, mexa rapidamente tomando cuidado para não empelotar.
Dica:
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções
