Ingredientes:
-1/2 Kg de amendoim (preferência do graúdo)
-2 Copos (tipo requeijão) de açúcar
-1 Copo (tipo requeijão) de água
-1 Colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Colocar numa panela o amendoim, o açúcar e a água e cozinhar.
Quando tiver diminuído um pouco a água, colocar o fermento e continuar cozinhando.
Quando começar secar, ficar mexendo o tempo todo até caramelizar e quando você ver que os amendoins estão todos cobertos de caramelo, retirar do fogo e colocar num refratário e continuar mexendo até esfriar um pouco, eles vão ficar soltinhos.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
