Ingredientes:
1 Kg de Batata
200 gr de Linguiça Blumenau
2 cebolas picadas
1 dente de alho picado
1 caldo de carne
3 folhas de couve fatiada bem fininha
2 colheres de óleo
Sal
Pimenta do reino
Modo de Preparo:
Cozinhar as batatas, amassar metade. Picar a linguiça blumenau efritar em 2 colheres de óleo, refogar a cebola e o alho. Juntarna panela as batatas com a água de cozimento, o caldo de carne eos temperos, deixar ferver. Desligar o fogo e acrescentar acouve, tampar a panela por 2 minutos. Está pronta para serservida.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções
